ظروف مجاز و غیر مجاز برای طبخ غذا
چه ظرفی برای طبخ غذا مناسب و کم‌ضرر است؟ این سوالی است که اکثر خانم‌های خانه‌دار، چه تازه کارها و چه آنهایی که سال‌ها در آشپزخانه مو سفید کرده‌اند، با آن درگیر هستند. سوالی که اگر چه در نگاه نخست چندان مهم جلوه نمی ...
Deformation Behavior and Dynamic Recrystallization Mechanism(s) of AMS
Hot compression tests were performed on the samples of AMS 5643 stainless steel in the temperature range of 900–1050 °C and at strain rates of 10−3–1 s−1. Single peak stress flow behavior was observed at all deformation situations. The flow curves were characterized by a faint peak and slight flow softening which suggested continuous …
ams 5643
Best Stainless offers high quality standards including UNS S17400, AMS 5643, ASTM A564, and ASTM A693 Grade 630. Our 17-four PH Stainless Steel (SS) is …
ظرف
تاریخچه. پشقاب زینتی روم باستان. ظرف و استفاده از آن، قدمتی بسیار طولانی داشته و به پیش از تاریخ باز می‌گردد. قدیمی‌ترین ظروف سفالی جهان در منطقه بین النهرین و ایران (متعلق به هزاره چهارم پیش ...
ظروف مسی بهترین ظروف برای آشپزی و پخت غذا خواص و فواید ظروف مسی
وی در مورد استفاده از ظرف های سنگی گفت: ممکن است در دراز مدت ترکیبات موجود در سنگ بر غذا تاثیر بگذارد. ***** روش تشخیص ظروف مسی اصل و تقلبی ... استفاده از ظروف مسی در آشپزی تاریخچه طول و درازی دارد ...
وسایل آشپزخانه
منسوجات آشپزخانه. ابزار نظافت. البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران. وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می‌شود که در ...
راهنمای خرید ظروف چینی و سرامیکی | چارشین
بهتر است برای اطمینان از این که بدانید چه چیزی می‌خرید با مواد مورد استفاده در ظروف آشنا شوید. شایان ذکر است که این مورد برای تشخیص بهتر جنس و همچنین طول عمر ظروف می‌باشد. سرامیک و چینی
سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی
بعد از آشنا شدن با نکاتی که هنگام خرید ظروف آشپزی باید در نظر داشته باشید، نوبت آن رسیده که با سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز نیز آشنا شده و با دست پر به سراغ تهیه ظروف مورد نیاز خود بروید.
انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر
دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای ...
انواع پلاستیک مورد استفاده در آشپزخانه | برای فردا
انواع مختلف پلاستیک مورد استفاده در آشپزخانه. PET یا PETE (پلی اتیلن ترفتالات اتیلن) پلی اتیلن ترفتالات یک پلاستیک سبک است که به دلیل ساختار نیمه سفت و سخت آن معمولاً برای بسته بندی غذا ، چاشنی و ...
آموزش آشپزی و دستور پخت انواع غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی و فرنگی
آموزش آشپزی. ... متن و دلنوشته های زیبا و کوتاه برای حضرت فاطمه + زیباترین شعر ها در مورد حضرت فاطمه ... استفاده از محتوای پارسی دی بدون دادن لینک مستقیم، ممنوع بوده و سایت شما به صورت ماشینی و ...
لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه
معرفی وسایل آشپزخانه. از جمله ابزار های مهم مورد استفاده در آشپزخانه شامل موارد زیر می شود: لوازم پخت و پز و نگهداری مواد غذایی که شامل انواع نمکدان ها و شکر پاش ها و سایر محفظه های دیگر همانند ...
معرفی انواع دیگ و قابلمه برای آشپزی در آشپزخانه شما
دیگ و قابلمه و ماهی تابه جز تزئین وسایل آشپزخانه عروس و … نمی‌باشند اما ظاهر آنها نیز به اندازه جنس و کارایی که دارند با اهمیت است و در انتخاب تاثیر گذار می‌باشد. اما برای این که مجبور به هزینه دوباره برای خرید قابلمه ...
راهنمای خرید قابلمه: نکات و بررسی انواع قابلمه و مزایا و معایب آنها
با توجه به آنچه در راهنمای خرید قابلمه گفته شد یادتان باشد، همیشه از قاشق چوبی یا پلاستیکی هنگام پخت غذا با قابلمه تفلون استفاده کنید. مزایای قابلمه تفلون: حداقل روغن برای پخت غذا استفاده می ...
چطور ظروف آشپزی کمپینگ انتخاب کنیم؟ (ست کامل و مجزا) | راهنمای خرید
- بعضی از مردم می‌پرسن که استفاده از ظروف آلومینیمی ناسالم، اما. براساس گزارشات موسسه ملی سلامتِ غذا و دارو و انجمن آلزایمر لندن، ظروف آلومینیمی هیچگونه تاثیری روی سلامتی ندارن. طبق گفته انجمن آلزایم...
- جدا از بحث سلامتی، پخت و پز سبزیجات یا گل کلم تو ظروف آلومینیمی پیشنهاد نمیشه چون روی طعم و ظاهر غذا تاثیر می‌ذاره.
- پوشش‌های نچسب: اگه ظروف آشپزی که از پوشش فلوئوروپلیمرها (PTFE) درسته شده بیش از حد داغ بشه، می‌تونه بصورت گاز سم آزاد کنه. استنشاق کردن این گاز باعث مسومیت میشه و علائمش مثل آنفولانزاست و باعث کشت...
- بعضی از مردم می‌پرسن که استفاده از ظروف آلومینیمی ناسالم، اما. براساس گزارشات موسسه ملی سلامتِ غذا و دارو و انجمن آلزایمر لندن، ظروف آلومینیمی هیچگونه تاثیری روی سلامتی ندارن. طبق گفته انجمن آلزایم...
- جدا از بحث سلامتی، پخت و پز سبزیجات یا گل کلم تو ظروف آلومینیمی پیشنهاد نمیشه چون روی طعم و ظاهر غذا تاثیر می‌ذاره.
- پوشش‌های نچسب: اگه ظروف آشپزی که از پوشش فلوئوروپلیمرها (PTFE) درسته شده بیش از حد داغ بشه، می‌تونه بصورت گاز سم آزاد کنه. استنشاق کردن این گاز باعث مسومیت میشه و علائمش مثل آنفولانزاست و باعث کشت...
- موقع آشپزی با ظروف غیر نچسب نباید غذا رو سرخ یا کباب کنید، تو این مورد بهتره از ظرف‌های غیر پوشش استفاده کنید.
آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید
آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید. بیش از 2000 سال پیش از ظروف چینی به عنوان ظروف غذا خوری استفاده میشد. مواد رسی طبیعی که فاقد سرب و کادمیوم هستند، آن را دوستدار محیط زیست و برای مصرف ...
بهترین روش و مکان نگهداری مواد غذایی غیر یخچالی در آشپزخانه
در آشپزخانه مواد غذایی مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از این مواد به علت شرایطی که دارند سریع‌تر فاسد می‌شوند و باید در یخچال یا فریزر نگهداری شوند. غذاهایی که بافت نرم‌تری دارند و حاوی رطوبت هستند، شرایط ...
AMS 5643 Stainless Steel – Uses, Properties, …
AMS 5643 is an austenitic corrosion and heat-resistant steel containing chromium, nickel, and molybdenum used for components in high temperature service. Its high strength and low thermal expansion offer …
ایران قابلمه
ایران قابلمه بستری برای معرفی و فروش تمامی ظروف آشپزی در ایران است ، ما همراه با تولید کنندگان و برای حمایت از آنها پا به عرصه وجود گذاشته و در این راه آماده همکاری با تمامی تولید کنندگان قابلمه و ظروف آشپزخانه می باشیم.
پراستفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای آشپزی ایرانی
ست کردن وسایل آشپزخانه مهم‌ترین نقش را در زیبایی آنها به عهده دارد. برای خرید ست ظروف آشپزخانه استیل، فلزی و شیشه‌ای می‌توانید از سام ست کمک بخواهید. برخلاف فروشگاه‌هایی که معمولاً قسمتی ...
ظروف مسی و فواید آشپزی و خوردن غذا در ظرف مسی+نظر طب سنتی
اما در مورد مصرف از ظروف مسی برای آشپزی نظرات متفاوتی در کتب طب سنتی مطرح شده است. اگر مس بیش از نیار بدن وارد بدن شود در کبد رسوب کرده و مسمومیت ایجاد می کند همچنین تجمع مس در بدن موجب بروز تهوع ...
وسایل کمپ ، لیست ضروری‌ترین وسایلی که باید همراه خود داشته باشید
ابعاد این ظروف ۱۰در ۱۸ در ۱۸ و وزن آن ۷۰۰ گرم است. جنس آلومینیوم سخت و روکش نچسب این ظروف باعث می‌شود وزن آنها سبک باشد، دوام بیشتری داشته باشد و غذا به ته قابلمه یا ماهی‌تابه نچسبد.
معرفی انواع ظروف یکبار مصرف + مقایسه 6 نوع ظرف یکبار مصرف
انواع موادی که در تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی مورد استفاده قرار می‌گیرند شامل پروپیلن (PP)، پلی استایرن (PS) ، فوم‌های EPS و PET است. ظروف یکبار مصرف ساخته شده از پروپیلن PP را می‌توان در فر ...
آموزش آشپزی از ابتدا با 25 نکته طلایی
آموزش روغن ها در آشپزی آموزش روغن ها در آشپزی. انواع روغن در آشپزی 7 روغن اصلی یکی از مطالبی است که می بایست مطالعه شود. یک آشپز حتما باید با روغن ها آشنا باشد. روغن ها انواع مختلفی دارند.
ظروف مسی بهتر است یا برنجی ؟ | مزایا و معایب ظروف برنجی و مسی
ظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...
17-4PH Stainless Steel Bar (AMS 5643/ AMS 5622)
17-4PH is available in Bar (Round, Flat, Hexagon, Square), Wire, Forgings, Tube, Ring, Plate, Sheet and Strip . View Stock List, Plate Stock List or contact Sales for further …
پراستفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای آشپزی ایرانی
کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس
تکنیک‌های چیدمان ظروف آشپزی در آشپزخانه کوچک
از درب کابینت‌ها نیز می‌توان برای قرار دادن ظروف استفاده کرد. برای اینکه درب کابینت تبدیل به فضایی برای چیدمان ظروف آشپزخانه تبدیل شود، کافی است از آویزها و یا گیره‌های چسبی استفاده کنید ...
هر آنچه باید در مورد ظروف مسی و کاربردهای آن بدانید!!!
مزایا. اولین نکته‌ای که در بررسی ویژگی‌های ظروف مسی و مزایا و معایب آنها به چشم آمد، شکل‌گیری راحت این ظروف، رسانایی و گرمایی آنها بود. فلز مس بعد از فلز نقره بالاترین رسانای الکتریکی و ...
ظروف استیل آشپزخانه و نحوه شستشو و نگهداری از ظروف استیل چگونه انجام می
بعد از اتمام پخت و پز در ظروف آشپزی استیل آن ها را در آب گذاشته و به کمک مواد شوینده شست و شو داده و آبکشی نموده و در نهایت به کمک پارچه آبگیر آن ها را خشک نمایید . این کار باعث شده ظرف ها زیبایی ...